تُصنع أكياس المعوجة ذات درجة الحرارة العالية من أفلام مركبة متعددة الطبقات صالحة للطعام (تشمل الهياكل الشائعة PET/AL/PE، وPET/PE، وPA/PE) من خلال عمليات التصفيح ذات درجة الحرارة العالية وختم الحواف بالحرارة. يمكنها تحمل التعقيم المعوج بدرجة الحرارة العالية عند 121-135 درجة مئوية، وتدمج بشكل أساسي ثلاث وظائف رئيسية: التعقيم التجاري ، وحماية الحاجز العالي ، والتخزين الآمن . لا حاجة لفتح الحقيبة للتعقيم المباشر بدرجة الحرارة العالية، مما يطيل عمر الطعام بشكل كبير. تُستخدم هذه الأكياس على نطاق واسع في سيناريوهات الطعام التي تتطلب نضارة طويلة الأمد ومقاومة درجات الحرارة العالية - مثل الوجبات المطبوخة مسبقًا (لحم الخنزير المطهو ببطء مع الخضروات المحفوظة، وبوذا يقفز فوق الحائط)، وتغليف اللحوم المعلبة البديلة (لحم البقر المطهو ببطء، والتونة)، والصلصات المركزة (معجون الفاصوليا العريضة، وقاعدة الوعاء الساخن)، والمكملات الغذائية للأطفال. إنها مناسبة لإنتاج الصناعات الغذائية على نطاق واسع واحتياجات التخزين المنزلية المريحة.
بالمقارنة مع أكياس الطعام العادية المصنوعة من البولي إيثيلين والأكياس المركبة غير المعوجة، فقد تم تحسين أدائها الأساسي بشكل ملحوظ:
- يتم زيادة السلامة في درجات الحرارة العالية بنسبة 50%-70% : أكياس PE العادية عرضة للتشوه، وتسرب السوائل، وحتى إطلاق المواد الضارة في درجات حرارة أعلى من 100 درجة مئوية. يمكن لهذه الحقيبة أن تتحمل التعقيم التجاري التقليدي عند 121 درجة مئوية (أو التعقيم بدرجة الحرارة العالية والضغط العالي عند 135 درجة مئوية). بعد التعقيم، يظل هيكل الحقيبة ثابتًا، دون تسرب أي رائحة أو مكونات ضارة؛
- تم تحسين أداء حاجز الأكسجين والرطوبة بنسبة 70%-90% : تشكل رقائق الألومنيوم (أو طبقة PA) الموجودة في الفيلم المركب طبقة حاجزة كثيفة. معدل نقل الأكسجين أقل بنسبة 80% من أكياس البولي إيثيلين العادية، ومعدل نقل الرطوبة أقل بنسبة 70% - مما يمنع أكسدة الطعام وفساده (على سبيل المثال، تزنخ اللحوم) والتكتل الناجم عن الرطوبة (على سبيل المثال، نمو عفن الصلصة)؛
- يتم تمديد العمر الافتراضي للمحتويات بنسبة 60%-80% : بعد التعقيم عند 121 درجة مئوية، يمكن تخزين الوجبات المطبوخة مسبقًا في درجة حرارة الغرفة في الظلام لمدة 6-12 شهرًا، مقارنة بـ 3-5 أيام مع أكياس البولي إيثيلين العادية. العمر الافتراضي لتغليف اللحوم المعلبة البديلة يعادل عمر العلب الزجاجية (12-18 شهرًا)، دون الاعتماد على سلسلة التبريد؛
- تم تحسين الختم المانع للتسرب بنسبة 40%-60% : تعتمد الحواف تقنية الختم الحراري المحسنة، والتي يمكنها تحمل ضغط البخار الداخلي (0.15-0.2MPa) أثناء المعوجة. معدل تسرب السائل أقل بنسبة 90% من الأكياس المركبة العادية، وهو مناسب لعمليات التعقيم في خطوط التجميع الصناعية؛
- يتم تعزيز مقاومة الثقب بنسبة 35%-55% : يمكن للهيكل المركب متعدد الطبقات أن يقاوم الاحتكاك والثقب الناتج عن الأطعمة الحبيبية (مثل الفاصوليا وقطع اللحم). معدل الضرر أقل بنسبة 85% من أكياس PE العادية، وهي مناسبة للنقل لمسافات طويلة والتخزين على المدى الطويل.
بالمقارنة مع الإصدارات العادية، فإنه بالإضافة إلى ذلك لديه ثلاث مزايا أساسية:
- "التعقيم + الحفاظ على النضارة" المتكامل : توفر أكياس الطعام العادية فقط الحماية الأساسية من الغبار وتعتمد على سلسلة التبريد أو المواد الحافظة لإطالة مدة الصلاحية؛ تتميز الأكياس المركبة غير المعوجة بخصائص حاجزة جيدة ولكنها لا تستطيع تحمل التعقيم بدرجة الحرارة العالية. تقتل هذه الحقيبة البكتيريا المسببة للأمراض مباشرة من خلال التعقيم بدرجة حرارة عالية، مع الحفاظ على النضارة بخصائص حاجز عالية - مما يقلل من استخدام المواد الحافظة ويتماشى مع اتجاه الغذاء الصحي؛
- فعالية التكلفة كبديل تقليدي للتغليف : فهي أخف بنسبة 60%-70% من العلب الزجاجية وأخف بنسبة 50%-60% من علب الصفيح، مما يقلل تكاليف النقل والإمداد بنسبة 20%-30%. كما أنها سهلة الفتح (لا تحتاج إلى فتاحة علب) وتشغل مساحة أقل بنسبة 40% من العلب أثناء التخزين، وهي مناسبة لتجارة التجزئة الإلكترونية واحتياجات الأسر الصغيرة؛
- التوافق مع درجة الغذاء : تتوافق كل من المادة الأساسية واللاصق الحراري مع معايير المواد الملامسة للأغذية (على سبيل المثال، GB 4806، FDA 21 CFR)، ويمكن أن تكون على اتصال مباشر مع الأطعمة الحمضية والزيتية (مثل صلصة الطماطم واللحوم المقلية) دون مخاطر التآكل أو الهجرة - أكثر أمانًا من الأكياس المركبة العادية منخفضة التكلفة.
الآن الاتصال